Món chay là món ăn dễ ăn nhưng lại rất khó làm. Có vị giống như thật nên để chế biến được nó cần có những công thức tạo hương vị cũng như màu sắc.
 |
| Hình ảnh lớp nấu ăn chay trang trí |
Buổi
|
Nội dung
|
Buổi
|
Nội dung
|
Buổi
|
Nội dung
|
| Buổi 1 | Tổng quan chế biến món ăn | Buổi 6 | Giò chay | Buổi 11 | Đậu cay sốt nấm đông cô |
Lựa chọn, bảo quản thực phẩm
|
Cháo gạo lức | Gỏi chay rong biển | |||
Trang trí, trình bày món ăn
|
Chè trôi nước ngũ sắc | Canh nấm đậu phụ | |||
Cách làm nước chấm chay
|
bánh nếp chay | Mỳ quảng | |||
| Buổi 2 | Cải thìa sốt nấm | Buổi 7 | Đậu phụ om nấm, | Buổi 12 |
Đậu phụ xào kim chi
|
| Bí đỏ hầm ngũ quả | Nấm bào ngư chiên giòn | Cải ngồng xào đậu đen | |||
Bún chay
|
Mực chay chiên xù | Chả chay sốt cam | |||
| Buổi 3 | Bún xào chay | Buổi 8 | Hủ tiếu chay xào me | Buổi 13 |
Cháo vừng đen
|
| Chả bắp | Củ sen xào chay | Phở chay | |||
| Dừa kho nấm | Lẩu chay | Bánh bao chay | |||
| Buổi 4 | Đậu đỏ kho tương | Buổi 9 | Nấm rơm xào đậu phụ | Buổi 14 | Phù trúc cuộn rau chiên giòn |
| Miến trộn lươn chay | Nem rong biển |
Nem nấm
|
|||
| Chuối đậu om chay | Gà chay | Gà chay kho | |||
| Buổi 5 | Ruốc nấm | Buổi 10 | Miến xào chay | Buổi 15 | Xôi lá dứa ngũ vị |
Xôi chè
|
Shushi chay | Bánh ướt cuốn | |||
| Đậu rim ngũ vị | Đậu sốt bí ngòi | Thịt quay chay |
- Thời lượng: 10 - 15 buổi
- Học phí: 4.000.000 VNĐ (Bao gồm chi phí Nguyên liệu)
- CS1: Tòa C1, chung cư KCN Bắc Thăng Long, Kim Chung, Đông Anh, Hà Nội
- CS2: Phòng 202, Số 457 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
- CS3: Trung tâm dạy nghề số 5 Mỹ Đình, P. Mỹ Đình 2, Q. Nam Từ Liêm, Hà Nội
EmoticonEmoticon